Hamburguesa típica

INGREDIENTES:

-1 Bollo de pan típico de hamburguesas.

-1 Hamburguesa vegetal de Champiñones

-1 Loncha de queso (opcional)

- Rodajitas de pepinillo

- Ketchup y mostaza







PREPARACIÓN:

Aunque sea dificil de creer, la hamburguesa de la foto es totalmente vegetal, la cociné y  fotografié yo, podéis apreciar el buen aspecto que tiene, el cual va a la par de lo sabrosa que estaba. Colocamos en una plancha bien caliente las dos mitades del pan con el fin de dorar ligeramente las dos partes interiores de este. Pasamos a colocar también la hamburguesa sobre la plancha y la dejamos asar hasta que esté bien hecha, tenemos que dejarla bien asada y dorada por las dos caras. Una vez ya la tengamos, la colocamos sobre una mitad del pan, le agregamos una loncha de queso, le añadimos ketchup y mostaza a nuestro gusto y encima del todo situamos tres lonchas de pepinillo cortadas a lo largo. Colocamos la parte superior del pan. Tal como está pasamos a introducirla unos segundos en el microndas para fundir un poco el queso y lista para comer.

Este tipo de hamburguesas vegetales ya se pueden encontrar facilmente en muchos supermercados, y si no en cualquier tienda de dietética seguro que las las podemos encontrar facilmente. Existen de diferentes tipos y de diferentes marcas y todas ellas tienen en común que son de agricultura ecológica. Es habitual que vengan empaquetadas en forma de dos unidades. Pueden encontrarse con diferentes y variados ingredientes, de champiñones, de pimiento, de algas, de espelta, etc. normalmente su base de proteinas principal es el tofu, el seitan o el queso. El precio del paquete de dos, ronda los 3€, centimos arriba centimos abajo.